Čokoládová tabulka hořká Vietnam 73%

Intenzivní hořká čokoláda s obsahem kakaa 73%, vyrobená z vietnamských kakaových bobů odrůdy Trinitario. Výrazný chuťový profil s tóny citrusů, červeného ovoce a jemného koření. Závěr je lehce dřevitý až tabákový, s plnou kakaovou dochutí. Neobsahuje lecitin. 

80 g. 

Složení: hořká čokoláda: kakaová hmota min. 73%, cukr, kakaové máslo, vanilka. 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energetická hodnota: 2444 kJ/588 kcal, celkový tuk: 42,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 26,4 g), sacharidy: 35,2 g (z toho cukry 26,8 g), vláknina: 11 g, bílkoviny 9,6 g, sůl 0,008 g. 

Skladujte v suchu a temnu do 20º C.

159 Kč / ks
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Čokoládová tabulka hořká Vietnam 73%
Rok, kdy se nám změnil život a všechno to začalo...
Výjimečné čokolády z programu Cacao Trace
Každá pralinka ručně malovaná - prostě originál
Hořká 60% čokoláda - základ každé naší pralinky

Detailní popis produktu

Chuťový profil: 

  • Začátek chuti: svěží, lehce kyselkavý nástup
  • Střed chuti: výrazné ovocné podtóny, živé kakao, lehká šťavnatost
  • Závěr: suchý, elegantní a dlouhotrvající, bez těžkosti

 Chuť je moderní, živá a kontrastní – méně zemité kakao, více svěžesti a ovocného projevu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Hořké
Hmotnost: 0.1 kg