Čokoládová tabulka hořká Vietnam 73%
Intenzivní hořká čokoláda s obsahem kakaa 73%, vyrobená z vietnamských kakaových bobů odrůdy Trinitario. Výrazný chuťový profil s tóny citrusů, červeného ovoce a jemného koření. Závěr je lehce dřevitý až tabákový, s plnou kakaovou dochutí. Neobsahuje lecitin.
80 g.
Složení: hořká čokoláda: kakaová hmota min. 73%, cukr, kakaové máslo, vanilka.
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energetická hodnota: 2444 kJ/588 kcal, celkový tuk: 42,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 26,4 g), sacharidy: 35,2 g (z toho cukry 26,8 g), vláknina: 11 g, bílkoviny 9,6 g, sůl 0,008 g.
Skladujte v suchu a temnu do 20º C.
Detailní popis produktu
Chuťový profil:
- Začátek chuti: svěží, lehce kyselkavý nástup
- Střed chuti: výrazné ovocné podtóny, živé kakao, lehká šťavnatost
- Závěr: suchý, elegantní a dlouhotrvající, bez těžkosti
Chuť je moderní, živá a kontrastní – méně zemité kakao, více svěžesti a ovocného projevu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hořké |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |




