Kakao 100%
Čisté 100% pražené kakao bez cukru a bez příměsí. Intenzivní kakaová surovina určená pro přípravu horkých nápojů, pečení a profesionální cukrářskou práci.
500 g.
Použití:
- Horké kakaové nápoje– ideální pro přípravu intenzivního kakaa, vhodné k doslazení nebo kombinaci s mlékem či rostlinnými alternativami
- Pečení a cukrařina– do těst, krémů, dezertů a čokoládových směsí, kde je žádoucí maximální kakaová chuť
Složení: kakaový prášek, regulátor kyselosti: uhličitan draselný.
Skladujte v suchu a temnu do 20º C.
Rok, kdy se nám změnil život a všechno to začalo...
Výjimečné čokolády z programu Cacao Trace
Každá pralinka ručně malovaná - prostě originál
Hořká 60% čokoláda - základ každé naší pralinky
Detailní popis produktu
Chuťový profil:
- Začátek chuti: suchý, výrazně kakaový
- Střed chuti: hluboké pražené tóny s lehkou zemitostí
- Závěr: dlouhý, trpký a velmi čistý
Chuť je autentická, syrová a neuhlazená – přesně taková, jakou nabízí čisté kakao bez jakýchkoli úprav.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Velké |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |