Lískooříškový nugát
Elegantní šachovnicová kompozice lískového nugátu z pražených piemontských lískových oříšků známých svou intenzivní vůní, sladkostí a jemnou texturou.
Oříšky jsou pečlivě praženy tak, aby se rozvinula jejich plná aromatika – tóny kakaa, sušenek a lehce karamelový podtón. Následně jsou zpracovány do hladkého nugátu s vysokým podílem ořechové pasty. Kolekce je komponována do šachovnicového vzoru:
- jedna kostička obsahuje nugát s mléčnou čokoládou pro hlubší kakaový tón
- druhá kostička je kombinací nugátu a bílé čokolády pro jemnost a krémové zaoblení
Kontrast je vizuální i chuťový – struktura zůstává sametová, chuť se však postupně proměňuje. Bez aromat. Bez náhražek. Pouze oříšky a čokoláda.
180 g.
Složení: lískooříškové máslo, cukr, mléčná čokoláda: kakaová hmota min. 41%, cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sojový lecitin, vanilka, bílá čokoláda: kakaová složka min, 32%, cukr, sušené mléko, emulgátor: sojový lecitin, vanilka. Obsahuje laktózu a ořechy.
Skladujte v suchu a temnu do 20º C.
Detailní popis produktu
Chuťový profil:
- Začátek chuti: intenzivně oříškový, plný, s lehce praženým charakterem
- Střed chuti: u mléčné varianty hlubší kakaový tón a karamelová linka, u bílé varianty jemná sladkost, smetanová hebkost a kulaté zaoblení
- Závěr: dlouhý, hřejivý, s přetrvávajícím dozvukem pražených lískových oříšků a lehkým kakaovým nádechem.
Chuť je harmonická, vrstevnatá a přirozeně bohatá. Kontrast dvou typů čokolády vytváří dynamiku, aniž by narušil čistotu oříškového základu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nugáty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |