Praliné nugát

Sametový praliné nugát z piemontských lískových oříšků, které jsou nejprve praženy, následně obaleny v karamelu a rozemlety na jemné oříškové máslo. Spojení s mléčnou čokoládou vytváří plnou, hlubokou a harmonicky sladkou chuť. 

Základem této kolekce jsou lískové oříšky z Piemonte, ceněné pro své intenzivní aroma a přirozenou sladkost. Oříšky jsou šetrně praženy, aby se rozvinula jejich přirozená olejnatost a hluboké oříškové tóny. Následně jsou dorazeny v jemném karamelu, který podtrhuje jejich chuť a přidává lehce křupavý, praženě-karamelový charakter. Takto připravené oříšky jsou rozemlety na hladké praliné máslo s vysokým podílem ořechové složky. Celek je následně spojen s mléčnou čokoládou, která strukturu zjemňuje a chuť harmonizuje. 

Výsledkem je nugát s mimořádně jemnou texturou, plný hloubky a přirozené elegance. Bez aromat. Bez náhražek. Pouze oříšky, karamel a čokoláda. 

180 g. 

Složení: lískooříškové máslo, cukr, mléčná čokoláda: kakaová hmota min. 41%, cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sojový lecitin, vanilka. Obsahuje laktózu a ořechy

Skladujte v suchu a temnu do 20º C.

590 Kč / ks
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Praliné nugát
Rok, kdy se nám změnil život a všechno to začalo...
Výjimečné čokolády z programu Cacao Trace
Každá pralinka ručně malovaná - prostě originál
Hořká 60% čokoláda - základ každé naší pralinky

Detailní popis produktu

Chuťový profil: 

Začátek chuti: intenzivně oříškový, plný, s výraznou praženou stopou

Střed chuti: velmi koncentrované lískové oříšky, hluboké, s jasně přítomnou sladkostí karamelu

Závěr: dlouhý, hřejivý, s doznívajícím karamelovým akcentem a plným oříškovým dozvukem

Chuť je bohatá, kulatá a vrstevnatá. Karamel nepřehlušuje oříšky – pouze zvýrazňuje jejich přirozenou sladkost a aroma.

Doplňkové parametry

Kategorie: Nugáty
Hmotnost: 0.25 kg