Čokoládové pecky hořké Infinit 99%

Výjimečně intenzivní hořká čokoláda INFINIT 99 % určená pro ty, kdo hledají absolutní koncentraci kakaa bez cukrového kompromisu.  Jde o jednu z nejintenzivnějších čokolád na světě. Jedinečnost této čokolády spočívá v intenzivní čokoládové a kakaové chuti, která je jemně umocněna skořicí, zázvorem a Bourbonskou vanilkou. 

600 g.

 Použití:

  • Ideální pro přímou konzumaci či např. ovesné kaše
  • Horká čokoláda– vytváří extrémně intenzivní nápoj
  • Pečení a cukrařina– ideální do ganáží, krémů a dezertů, kde je potřeba maximální kakaová síla a žádný cukr

Pecky umožňují přesné dávkování a kontrolu intenzity chuti při práci. 

Složení: hořká čokoláda: kakaová hmota min. 99%, kakaové máslo, třtinový cukr, emulgátor: řepkový lecitin, vanilka.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: energetická hodnota 2546,81 kJ/609,29 kcal, tuky 54,82 g (z toho nasycené mastné kyseliny 33,89 g), sacharidy 0,81 g (z toho cukry 0,8 g), bílkoviny 11,86 g, sůl 0,02 g.

 Skladujte v suchu a temnu do 20º C.

800 Kč / ks
Dostupnost: Skladem (5 ks)
Čokoládové pecky hořké Infinit 99%
Rok, kdy se nám změnil život a všechno to začalo...
Výjimečné čokolády z programu Cacao Trace
Každá pralinka ručně malovaná - prostě originál
Hořká 60% čokoláda - základ každé naší pralinky

Detailní popis produktu

Chuťový profil:

  • Začátek chuti: extrémně kakaový, suchý a přímý
  • Střed chuti: hluboké, zemitě-pražené tóny s lehkou trpkostí
  • Závěr: velmi dlouhá, čistá a nekompromisně hořká

Čistě hořký chuťový nástup se rozvine v jemné kořeněné tony. Konzistence je hladká, čokoláda má výrazný a dlouhý chuťový dozvuk. Chuť je syrová a naprosto upřímná – čokoláda pro znalce a profesionální práci s kakaem.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoládové pecky
Hmotnost: 0.6 kg