Čokoládové pecky hořké Kumabo 80%

Kumabo je velmi tmavá čokoláda s velmi intenzivními a silnými kakaovými akordy. Skládá se zejména ze směsi afrických kakaových bobů se silnými příchutěmi a intenzivním aroma. Osvěžující kyselé příchuti doplňují její tělo a odhalují tóny červeného ovoce a červeného čaje. Ideální volba pro přímou konzumaci, přípravu intenzivní horké čokolády a profesionální pečení.

600 g.

 Použití:

• Přímá konzumace
• Horká čokoláda – vytváří hustý, intenzivní nápoj s autentickou hořkou chutí
• Pečení a cukrařina – ideální do krémů, ganáží, polev i čokoládových dezertů, kde má čokoláda dominovat

 Díky formě pecek se čokoláda snadno rozpouští a umožňuje přesné dávkování při práci.

 Složení: hořká čokoláda: kakaová hmota min. 80%, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, vanilka.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: energetická hodnota 2432 kJ/581 kcal, tuky 47,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 28,6 g), sacharidy 20,7 g (z toho cukry 16,3 g), bílkoviny 9,2 g, sůl 0,02 g.

 Skladujte v suchu a temnu do 20º C.