Kolekce 16 pralinek
Reprezentativní kolekce 16 ručně vyráběných pralinek, laděnou tentokráte do podzimních a zimních chutí. Jde o pestrou kompozici ovocných, oříškových, kořeněných i dezertních tónů včetně několika zbrusu nových chutí v elegantním dárkovém balení.
Skořápka každé pralinky je tvořena 60% hořkou čokoládou. Je dostatečně pevná, aby chránila strukturu náplně, a zároveň chuťově vyvážená – s jemnou hořkostí a čistým kakaovým profilem, který nepřebíjí, ale podtrhuje obsah uvnitř.
Vnitřní náplně pracují s kombinací až tří druhů čokolády – hořké, mléčné a bílé. Každý typ je zvolen cíleně podle charakteru hlavní složky. Poměr čokolád není náhodný; je navržen tak, aby vždy vynikla dominantní ingredience – ať už je to šťavnaté ovoce, intenzivní oříšek nebo výrazný alkoholový akcent.
Každá pralinka je proto vystavěna jako chuťová kompozice s jasnou hierarchií – čokoláda je strukturou a rámcem, nikoli dominantou. Hlavní roli vždy hraje surovina, kterou chceme představit.
V kolekci najdete následující pralinky: Zázvor, Nugát, Kokosový krém se sušenkou, Skořicová rolka, Appleton 12 Y.O. rum, Pistácie, Malina, Slaný karamel, Datle s kokosem, mléčná ganache, Mango a růžový pepř, Pomeranč, Lotus sušenky, Lískový ořech, Marcipán, Černý rybíz se smetanou.
Obsah balení: 16 ks pralinek
Čistá hmotnost: 128 g
Minimální trvanlivost pralinek jsou 2 měsíce od data výroby. Skladujte v chladu a temnu do 15°C.
Rozměr krabičky: 15,3 cm x 15,3 cm x 3,7 cm.
Detailní popis produktu
Složení:
hořká čokoláda (kakaová hmota min. 60%, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový́ lecitin), bílá čokoláda (cukr, kakaové složky min. 32%, sušené mléko, emulgátor: sójový́ lecitin, přírodní vanilkové aroma), mléčná čokoláda (kakaová hmota min. 41%, cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový́ lecitin, přírodní vanilkové aroma), smetana, cukr, ovocná pyré (mango, jablko, malina, pomeranč, černý́ rybíz, kalamansi, bergamot, ibišek, citron), datle, mandle, lískové ořechy, pistácie, marcipán (mandle, cukr), kakaové máslo, glukóza, invertní cukr, med, kokosový́ olej, javorový́ sirup, sorbitol, máslo, tvaroh, sušený kefír, kokos, sušenky a oplatky (pšeničná mouka, cukr, rostlinné oleje a tuky, máslo, sójová mouka, extrakt z ječného sladu, sůl, kypřicí látka: hydrogenuhličitan sodný́, skořice), kokosový́ krém (cukr, slunečnicový́ olej, sušené odstředěné mléko, syrovátka, kokosové vločky, oplatka (pšeničná mouka, palmový́ olej, sůl, extrakt z ječného sladu, kypřicí látka: hydrogenuhličitan sodný́), emulgátor: sójový́ lecitin, aromata, antioxidant: extrakt z rozmarýnu), pasta z lískových ořechů (lískové ořechy, cukr, rostlinné tuky, kakao), oplatka (pšeničná mouka, rostlinný́ tuk, cukr, sůl), mléčné složky, emulgátor: sójový lecitin), broskvová pasta (broskev, cukr, chilli), pasta z růžového pepře (mango, růžový́ pepř, cukr), slaný́ karamel (cukr, smetana, máslo, sůl), pektin, kyselina citronová, vanilka, skořice, zázvor, růžový́ pepř, pepř Timur, habanero chilli, sůl, alkohol (rum, vodka, absinth, malinovice, likér Cassis, limoncello, gin).
Barviva na bázi kakaového másla: kakaové máslo, barvicí složky: červená řepa (E162), paprikový extrakt (E160c), spirulina, chlorofyliny (E141), kakaový prášek.
Alergeny: mléko, sója, lepek (pšenice, ječmen), mandle, lískové ořechy, pistácie.
Může obsahovat: vejce, arašídy a další skořápkové plody.
Některé druhy obsahují alkohol.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pralinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.27 kg |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Karolína Čiháková
Jaroslav Kužminski